Kako izbrati poročne ponudnike v Sloveniji

Ponudniki pojedo največji del proračuna in določijo, kako bo dan videti. Spodaj je vrstni red, po katerem jih rezervirata, cene, ki veljajo pri nas, in vprašanja, ki jih večina parov postavi prepozno.

Najprej datum in okvir, šele nato ponudniki

Brez datuma vama ponudnik ne more povedati ničesar, niti cene ne, ker se ta med soboto v juniju in petkom v novembru razlikuje. Brez okvirnega zneska pa ponudb ne moreta primerjati: pri 80 gostih je razlika med cateringom za 45 in za 70 evrov na osebo 2.000 evrov. Če zneska še nimata, ga postavita po članku koliko stane poroka v Sloveniji.

Vrstni red je vedno isti. Najprej lokacija, catering in fotograf, ker jih je malo in gredo prvi. Glasba, cvetje in torta pridejo na vrsto 6 do 9 mesecev pred poroko, ko je datum že zaklenjen. Kaj urediti kdaj, po mesecih razdela seznam opravil za poroko.

Ponudnik za ponudnikom

Lokacija

Najem prostora stane 500 do 3.000 evrov, nekatere gostilne ga ne zaračunajo, če pri njih naročita tudi pogostitev. Poleg kapacitete vprašajta troje, kar se pozneje najbolj maščuje: do katere ure sme igrati glasba in koliko stane vsaka ura čez to, ali je rezervni prostor ob dežju res pokrit in koliko ljudi sprejme (pogosto precej manj kot dvorana) ter do kdaj je treba prostor izprazniti. Če ima lokacija tisti dan še en dogodek, bosta imela manj časa za postavitev, kot mislita.

Catering

Cena na osebo se giblje med 40 in 90 evri. Ta številka sama po sebi ne pove nič, dokler ne vesta, kaj je v njej. Vprašajta, ali je pijača v pavšalu ali se obračuna po porabi, koliko stane zamašek za lastno vino, po kakšni ceni se računajo otroci (do 12 let navadno polovico) in kako rešujejo prehranske posebnosti. Najpomembnejši je rok za končno število gostov: navadno je 7 do 10 dni pred poroko in po njem plačata prijavljeno število, tudi če pride pet ljudi manj.

Fotograf in snemalec

Fotograf za cel dan stane 800 do 2.000 evrov, video dodatnih 700 do 1.800. Preden se odločita, poglejta celo galerijo z ene same poroke, ne izbora najlepših posnetkov z desetih — v celi galeriji se vidi, kako fotograf dela ob slabi svetlobi in v gneči. Vprašajta, koliko ur pokriva (8 do 10 ur pride od priprav do torte), kdaj dobita fotografije (rok je navadno 6 do 10 tednov) in kdo pride, če zboli. Ime osebe, ki bo tisti dan pri vaju, naj bo zapisano v pogodbi; pri večjih studiih to ni samoumevno.

Glasba

DJ za večer stane 400 do 900 evrov, ansambel 800 do 2.500. Preverita, ali imajo lastno ozvočenje in ali je v njem tudi mikrofon za govore. To najpogosteje manjka in se opazi šele, ko oče neveste nekaj pove v prazno. Dogovorita se, ali igrajo tudi med večerjo, kdaj je prvi ples in koliko stane ura podaljšanja. Ob treh zjutraj se za ceno ne da več pogajati.

Cvetje, dekoracija in torta

Šopek, naprsni cvetovi in dekoracija miz stanejo skupaj 300 do 1.200 evrov, torta 100 do 400 in se računa na porcijo, zato je vezana na število gostov. Te ponudnike izbereta zadnje, ko sta znana prostor in barvna shema. Vprašajta, ali sta dostava in postavitev vključeni ali gresta posebej, in kdo dekoracijo po koncu pospravi — sicer to naredita sama ob dveh zjutraj.

Pet vprašanj, ki jih postavita vsakemu

Ne glede na to, koga kličeta, se ponovi isti sklop. Odgovore zapisujta sproti, ker se po petih pogovorih zlijejo v eno.

• Ali ste prosti na naš datum? Vedno prvo vprašanje, sicer se ostala ne splačajo.
• Kaj točno vključuje cena? Prosita za razčlenjeno ponudbo. Skupni znesek brez postavk se pozneje vedno izkaže za višjega.
• Koliko znaša ara in kdaj je preostanek? Ara je navadno od petine do tretjine zneska in se ob odpovedi ne vrne.
• Kaj se zgodi ob prestavitvi datuma? To vprašajta, dokler je še prijetno, ne takrat, ko datum res prestavljata.
• Imate reference ali mnenja preteklih parov? Prosita za kontakt para s poroke pred kratkim, ne za mnenja na spletni strani.

Zneske iz ponudb sproti vpisujta v stroškovnik načrtovalca, kjer vidita načrtovano, dogovorjeno in plačano posebej. Tako vesta, koliko je še prostega, preden rečeta da naslednjemu ponudniku.

Kje se pari največkrat opečejo

Predolgo odlašanje. Dober fotograf ima na leto 20 do 25 porok, zasedene sobote pa objavi leto vnaprej. Kdor kliče marca za september, izbira iz ostankov.

Odločitev samo po ceni. Najcenejša ponudba je navadno najcenejša zato, ker je v njej manj: krajše število ur, brez druge kamere, brez postavitve, brez rezervne opreme. Primerjajta, kaj v ceni ni.

Ustni dogovor. Vse, kar je dogovorjeno, naj bo zapisano z datumom, ceno, številom ur in imenom osebe, ki pride. Pri sporu ustna obljuba ne pomaga, tudi če je bila iskrena.

Plačila brez pregleda. Are se plačujejo mesece narazen in se hitro pozabijo. Vsako nakazilo vpišita z datumom, sicer čez pol leta ne vesta, koliko je še odprtega.

Kje najti ponudnike

Najhitrejša pot so pari, ki so se poročili v zadnjem letu: povedo tudi tisto, česar ni na spletni strani. Po kategorijah se zbirajo v imeniku poročnih ponudnikov, ki se kmalu odpira; kontakte, are in roke pa vodita med opravili v načrtovalcu, da noben rok za plačilo ne uide. Kaj vse je vključeno, je v paketih.

Če naredita samo eno stvar iz tega članka, naj bo ta: v vsako pogodbo zapišita ime osebe, ki pride, in uro, ob kateri pride. Vse ostalo se da popraviti še teden prej.